En 1903, llega a las costas del Perú el Ven. Maestro Taian Ueno, enviado por la Escuela de Budismo Zen Soto-shu de Japón. Su misión era acompañar y aliviar el sufrimiento de los inmigrantes y trabajadores japoneses que padecían toda clase de penurias. Fue así que en 1907 funda el Templo Zen Jionji, en San Vicente de Cañete, al sur de Lima, el más antiguo de Sudamérica.

En 2013, se celebraron de los 110 años de la llegada del Zen al continente. Las ceremonias fueron organizadas por la Comunidad Budista Zen Sotoshu liderada por la Ven. Maestra Jisen Oshiro, actual abadesa del Templo Jionji.

​En esa ocasión la escuela Sotoshu de Japón donó la Campana de la Amistad a la Comunidad Peruano Japonesa. Para testimoniar este hito, se editó un libro con la historia del Zen en América del Sur gracias a las donaciones de la comunidad peruana y la colaboración de monjes y practicantes de toda América del Sur. Entre los Maestros, monjes y practicantes laicos de todo el mundo reunidos para ese evento y luego de un común acuerdo, el Ven. Senpo Oshiro propone la Declaración de Lima donde se inscriben las bases y objetivos del Encuentro Zen Latinoamericano, rubricada por referentes de sanghas y templos de  Latinoamerica y Japón. El 1er Encuentro Zen Latinoamericano tiuvo lugar al año siguiente (2014)  en  Buenos Aires, y ha continuado en forma anual en distintos paises de la región hasta el día de hoy. El Ven. Senpo Oshiro conduce al equipo central de esta iniciativa para encontrarnos cada año y compartir e intercambiar enseñanzas y  experiencias en este camino, por el bien de todos los seres.